as facilidades de uma alimentação saudavel

tem uma horta em casa tras muitos benefisios ex; uma alimentação mas saudavel alimentos sem agrotôxico
fora a facilidade de colher seu alimento na hora, fora que essa alimentação nos livra  dos males da  contaminação,usar esse tipo de alimento como tempero é uma maravilha
postado;por monike 

a importância de uma horta hoje

no brasil hoje a muitas ideias para criação de hortas.ex,hortas,suspensas vcs podem ir ate site ecodesenvolvimento.org
tambem a hoje projetos onde se desenvolve a sustentabilidade atraves de hortas organicas comunitaria,em escolas,com tambem em condominios feichado.fica a dica faça vc tambem a sua.
postado: por monike

 

Dicas para cuidar melhor da sua mini-horta

Aqui vão algumas dicas de como cuidar de sua Mini Horta:
- Regue quando o sol estiver brando e jogue a água sobre a terra. Isso evita que as folhas queimem.
- Para acabar com as formigas faça um chá de Cravo: ferva 1 litro de água com uma colher de sopa da especiaria e use para molhar a terra uma vez por mês.
- Outra dica boa e prática para espantar pragas é plantar uma espécie que possui um cheiro forte, perto de outra comum. Sendo assim segue o exemplo: plante arruda no canteiro de alface.

Modelos Sofisticados de Mini Hortas

 



Postado por:Arielly Souza e Marcos Donelli

Fonte:http://greenlifeative.blogspot.com.br/p/tudo-sobre-mini-hortas.html

 

Não é preciso um quintal para montar sua horta. Elas podem ser feitas até em apartamentos.

Antigamente, era mais comum o hábito de se cultivar no quintal uma pequena horta de temperos, essas minúsculas plantinhas consideradas, por muitos, essenciais na preparação de um prato saboroso. Os temperos eram acrescentados ainda frescos aos alimentos, saídos diretamente do quintal para a cozinha. Com a falta de tempo e de espaço da vida moderna, o hábito do cultivo caseiro caiu em desuso, devido, também, à facilidade de se encontrar esses pequenos vegetais em feiras e supermercados.
Mas, felizmente, para se voltar um pouco aos tempos de nossas avós, as pessoas estão redescobrindo o prazer de cultivar sua própria horta. Além de favoreceram uma alimentação saudável, as mini-hortas são ótimas aliadas na decoração e também um excelente hobby contra o estresse da correria moderna.
Ter uma horta bonita, bem cuidada e que garanta uma alimentação ainda mais saudável a você e à sua família não é apenas para quem dispõe de casa com quintal. No entanto, muitos podem pensar que é impossível cultivar uma horta sem disponibilizar de um espaço amplo. Pois engana-se. É possível cultivar uma pequena horta de temperos mesmo em um canto mínimo do apartamento ou da casa sem quintal, contanto que o espaço escolhido seja arejado e tenha incidência de sol.
Sabendo aproveitar o espaço pequeno de um apartamento com o cultivo de uma mini-horta, você vai ter temperinhos sempre frescos e sem agrotóxicos ao alcance da mão. Além disso, essas pequenas plantas, cultivadas em vasinhos igualmente pequenos, decoram e dão um toque ecológico ao ambiente.
São vários os temperos e ervas que podem ser cultivados em vasos: cebolinha, salsinha, manjericão, manjerona, hortelã, alecrim, orégano, coentro. Alguns, você encontra em lojas de jardinagem, em forma de mudas. Outra opção são as sementes, que podem ser facilmente encontradas em qualquer supermercado.
As plantas precisam de luz para fazer a fotossíntese, sobreviver e crescer. Por isso, é essencial reservar um local bem iluminado para elas. De preferência, deixe a sua horta em um local que os raios solares consigam alcançar em pelo menos uma parte do dia.


Para montar os vasinhos, você vai precisar de:

Vaso com furos para drenar a água, pedrinhas para ajudar na drenagem, pedrinhas para cobrir e decorar o vaso (podem ser coloridas), mistura de terra + humus de minhoca + areia (o solo deve ser mais arenoso para esse tipo de planta).
Como preparar:
Mudas: coloque as pedrinhas no fundo do vaso e, em seguida, a mistura de terra por cima. Se você comprar mudas, faça uma camada de terra, coloque as mudas, preencha os espaços com mais terra e cubra a terra com pedrinhas (elas vão ajudar a manter a umidade e deixar o vasinho bem mais bonito).
Sementes: coloque pedras e a mistura de terra no vaso, espalhe as sementinhas e cubra com mais 1 dedo de terra. Regue com frequência. Depois de alguns dias, você vai começar a ver brotos verdinhos nascendo no seu vaso, esperando para serem colhidos e dar um sabor a mais nos alimentos.
Dica: uma opção bastante prática é retirar os ramos dos maços de temperos comprados em supermercados. É isso mesmo, aquelas raízes que geralmente são jogadas no lixo podem se transformar nos temperos que darão sabor aos seus pratos amanhã.

Não é preciso um quintal para montar sua horta. Elas podem ser feitas até em apartamentos.

Antigamente, era mais comum o hábito de se cultivar no quintal uma pequena horta de temperos, essas minúsculas plantinhas consideradas, por muitos, essenciais na preparação de um prato saboroso. Os temperos eram acrescentados ainda frescos aos alimentos, saídos diretamente do quintal para a cozinha. Com a falta de tempo e de espaço da vida moderna, o hábito do cultivo caseiro caiu em desuso, devido, também, à facilidade de se encontrar esses pequenos vegetais em feiras e supermercados.
Mas, felizmente, para se voltar um pouco aos tempos de nossas avós, as pessoas estão redescobrindo o prazer de cultivar sua própria horta. Além de favoreceram uma alimentação saudável, as mini-hortas são ótimas aliadas na decoração e também um excelente hobby contra o estresse da correria moderna.
Ter uma horta bonita, bem cuidada e que garanta uma alimentação ainda mais saudável a você e à sua família não é apenas para quem dispõe de casa com quintal. No entanto, muitos podem pensar que é impossível cultivar uma horta sem disponibilizar de um espaço amplo. Pois engana-se. É possível cultivar uma pequena horta de temperos mesmo em um canto mínimo do apartamento ou da casa sem quintal, contanto que o espaço escolhido seja arejado e tenha incidência de sol.
Sabendo aproveitar o espaço pequeno de um apartamento com o cultivo de uma mini-horta, você vai ter temperinhos sempre frescos e sem agrotóxicos ao alcance da mão. Além disso, essas pequenas plantas, cultivadas em vasinhos igualmente pequenos, decoram e dão um toque ecológico ao ambiente.
São vários os temperos e ervas que podem ser cultivados em vasos: cebolinha, salsinha, manjericão, manjerona, hortelã, alecrim, orégano, coentro. Alguns, você encontra em lojas de jardinagem, em forma de mudas. Outra opção são as sementes, que podem ser facilmente encontradas em qualquer supermercado.
As plantas precisam de luz para fazer a fotossíntese, sobreviver e crescer. Por isso, é essencial reservar um local bem iluminado para elas. De preferência, deixe a sua horta em um local que os raios solares consigam alcançar em pelo menos uma parte do dia.


Para montar os vasinhos, você vai precisar de:

Vaso com furos para drenar a água, pedrinhas para ajudar na drenagem, pedrinhas para cobrir e decorar o vaso (podem ser coloridas), mistura de terra + humus de minhoca + areia (o solo deve ser mais arenoso para esse tipo de planta).
Como preparar:
Mudas: coloque as pedrinhas no fundo do vaso e, em seguida, a mistura de terra por cima. Se você comprar mudas, faça uma camada de terra, coloque as mudas, preencha os espaços com mais terra e cubra a terra com pedrinhas (elas vão ajudar a manter a umidade e deixar o vasinho bem mais bonito).
Sementes: coloque pedras e a mistura de terra no vaso, espalhe as sementinhas e cubra com mais 1 dedo de terra. Regue com frequência. Depois de alguns dias, você vai começar a ver brotos verdinhos nascendo no seu vaso, esperando para serem colhidos e dar um sabor a mais nos alimentos.
Dica: uma opção bastante prática é retirar os ramos dos maços de temperos comprados em supermercados. É isso mesmo, aquelas raízes que geralmente são jogadas no lixo podem se transformar nos temperos que darão sabor aos seus pratos amanhã.
http://www.avozdoparana.com/
Postado:monike

Hortinha em casa

Em vasos, jardineiras ou canteiros, as mini-hortas funcionam muito bem em varandas e jardins. Além de serem livres de agrotóxicos, elas deixam o ambiente mais alegre e cheiroso. VEJA selecionou cinco temperos de fácil manejo em casa - todos requerem pelo menos quatro horas de sol por dia, rega de, no mínimo, três vezes por semana e solo adubado

Fotos Roberto Setton/Lailson Santos

Alecrim Como plantar: como na fase adulta se torna um arbusto, escolha um vaso de pelo menos 30 centímetros de altura. A colheita dos galhinhos deve ser feita com uma tesoura de jardinagem, para não tirar lascas nem machucar a planta Quanto tempo dura em média: dez anos Uso na cozinha: com um sabor acentuado e seco, não é apropriado para temperar pratos suaves, como peixes, por exemplo. Pelo mesmo motivo, combina com alimentos como cordeiro, porco e ovelha. Serve também para incrementar batatas rústicas (com casca) e vinagres aromatizados

Cebolinha Como plantar: mais suscetível ao ataque de pulgões, adapta-se a solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Pode ser colhida até quatro vezes, rebrotando fácil e rapidamente Quanto tempo dura em média: seis meses Uso na cozinha: vai bem em sopas, consomês, molhos, saladas e pratos de carne e de peixe com legumes crus

Manjericão Como plantar: prefira vasos grandes, com no mínimo 30 centímetros de altura. Como as flores roubam o aroma das folhas, a dica é cortar seus botões Quanto tempo dura em média: dois anos Uso na cozinha: combina com massas, sopas, molhos, saladas, linguiças e vinagres aromatizados

Salsinha Como plantar: prefira vasos ou canteiros pequenos. Na hora de colher, o segredo é cortar o galho e não apenas as folhas, deixando-o a um ou dois dedos de distância do solo. Rebrota até quatro vezes Quanto tempo dura em média: seis meses Uso na cozinha: perfeita em molhos, sopas e consomês. Fica bem na decoração de pratos

Hortelã Como plantar: colha sempre as pontas em crescimento para estimular os brotos. Não pode ser plantada com outras ervas no mesmo vaso, pois suas raízes agressivas matam as outras espécies. Depois de quinze dias do plantio, já pode ser colhida Quanto tempo dura em média: um ano Uso na cozinha: pode ser adicionada à água, durante o cozimento de batatas e ervilhas, na preparação de molho para cordeiro e em bebidas frias, sucos e chás

Cinco regras de plantio

1. Use pedaços de telha no fundo de vasos ou jardineiras para evitar o entupimento dos furos por onde a água escoa. Em seguida, coloque uma camada fina de argila e outra de areia. Complete com terra misturada a compostos orgânicos

2. A terra precisa receber adubo a cada quarenta dias ou toda vez que for feita a poda. Use compostos orgânicos como húmus de minhoca, bokashi, farinha de osso ou torta de nim

3. Para não errar na quantidade de água, coloque o dedo na terra antes de regá-la. Plantas encharcadas não se desenvolvem e ficam mais suscetíveis à ação de pragas

4. Prefira canteiros a vasos: eles têm melhor drenagem devido ao solo vivo e à profundidade. Se optar pelo vaso, faça furos embaixo dele

5. Use, a cada quinze dias, repelentes à base de extrato de citronela, alho ou pimenta-malagueta. Eles são encontrados em lojas de jardinagem, mas podem ser feitos em casa. A receita é simples: basta misturar 100 gramas de um desses ingredientes a 1 litro de água, depois de fervida. Uma vez fria, borrife a mistura sobre a planta. O óleo de nim também é ótimo repelente natural.

http://veja.abril.com.br/130110/hortinha-casa-p-114.shtml

Postado por: Monique

Mini horta tecnológica

Mini-horta tecnológica faz plantas crescerem cinco vezes mais rápido

Sistema criado por britânicos não utiliza terra e é indicado para plantas pequenas, como ervas e temperos

         

A tecnologia chegou até à horta: os britânicos desenvolveram um aparelho inteligente, que não utiliza luz natural, nem terra, e que ainda acelera o desenvolvimento das plantas em até cinco vezes, em comparação com as que crescem diretamente no solo, de acordo com o fabricante. O Aerogarden, da loja britânica Eco Age, promete o processo de germinação em até 24 horas. Diversos tipos de ervas e temperos podem ser cultivados simultaneamente dentro do aparelho, que detecta as condições ideais para cada uma das espécies e ainda avisa quando elas precisam de água ou adubo. Disponível nas cores preto e branco, o produto custa 130 libras. O valor é equivalente a pouco mais de R$ 370.
Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com/Revista/Common/0,,EMI106080-16939,00-MINIHORTA+TECNOLOGICA+FAZ+PLANTAS+CRESCEREM+CINCO+VEZES+MAIS+RAPIDO.html
Postado por: Michele

Mais uma dica sobre Hortaliças!

Mais uma dica sobre Hortaliças!

Sabe aqueles blocos que sobraram da construção ou da sua última reforma? Você pode dar um destino a eles fazendo mini canteiros para plantar e decorar. Você também pode usar os blocos que sobraram de alguma demolição. Sabendo aproveitar o pedaço certo você pode fazer muitas coisas interessantes.

Postado por:Arielly Souza  Marcos Donadelli

Fonte:http://touch-foods.blogspot.com.br/2012/06/mais-uma-dica-sobre-hortalicas.html

Dicas de plantação da sua mini horta

Sugestões para Planta:

Cebolinha, salsinha, manjericão, manjerona, hortelã, erva-doce, erva-cidreira, alecrim ou legumes (cenoura e beterraba) da mesma família. etc.

Colheita
Entre 20 e 30 dias será possível colher as hortaliças saudáveis e fresquinhas. Mas colha só o que for usar e quando for usar, lembrando que a planta terá esforço para se recuperar de cada retirada. Portanto, é importante que as colheitas sejam cuidadosas, utilizando-se tesouras bem afiadas e nunca cortando os brotos.

Cuidando da Plantação

DICAS

Água – O ideal é regar uma vez por dia, logo no início da manhã ou no fim da tarde. A terra não pode ficar totalmente seca. Se você mora em andares mais altos, irrigue mais, pois o vento resseca mais o soo.

Plantio - Não plante muitas mudas diferentes no mesmo canteiro. Junte as que têm necessidades parecidas, como os temperos (salsinha e cebolinha; alecrim e manjericão) ou legumes (cenoura e beterraba) da mesma família.

Adubo - O indicado é colocar a cada 40 dias. Pode ser adubo orgânico ou húmus de minhoca. Também vale lembrar: não retire as folhas secas que caem na terra – elas também servem como adubo.
Para evitar insetos e fungos, o indicado óleo de nim ou algum outro inseticida natural. O borrifador você encontra até em lojas de R$ 1,99.

  

   

 http://www.dicadetudo.com/dicas/como-fazer-uma-mini-horta-em-casa-ou-apartamento/#.UC1iwqDEHcc
Postado Por: Michele

Apresentação Logomarca

É com grande satisfação que venho apresentar ao nossos querido publico o nosso logomarca Adapta Hortas, espero que gostem:

Criação; Marcos Donadelli
Obrigado.

Mini horta caseira: Sustentabilidade.

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Sustentabilidade: Está na moda mas é uma necessidade. 

Sustentabilidade... Eu gosto muito de falar sobre este tema, mas como uma cidadã comum mesmo. Não sou muito ligada em ativismos ou coisas mais radicais, mas ainda assim eu gosto de ficar por dentro quando o assunto é este.

Para quem andou passando os últimos anos em marte ou ainda não sabe exatamente o que significa "Sustentabilidade" , favor visitar nosso bom e prestativo Wikipédia para tentar compreender melhor do que se trata.

Desde criança me considero uma pessoa muito ligada a natureza, pois acho que foi sem dúvidas uma criação divina. Uma obra de arte do Criador de valor inestimável, e que merece nossa atenção e cuidado. Plantas, animais, árvores, tudo.

Em um post anterior, falei sobre a importância da preservação da água através de atitudes simples que todos poderíamos adotar para que nosso bem mais valioso não se extinga da face da terra. Agora eu quero falar sobre outra atitude simples que pode sim fazer uma grande diferença no nosso meio ambiente e reduzindo o impacto produzido pelo looooooongo processo de decomposição. Hortas caseiras. 

Pronto, lá vem a doida. ¬¬

Mas sério mesmo, quem aí já pensou em cultivar uma mini horta em casa? Ainda que em apartamento mesmo, quem? Pois eu digo a você que muita gente já está se divertindo e se deliciando com suas pequenas hortas dentro de casa ou na varanda do apê. É possível.

E quais os benefícios disso? Reciclagem. Sabe aquelas garrafas pet do refri do almoço do fim de semana que você jogou fora? Renderiam ótimos vasos para plantação de hortas. 

Muita gente já conhece esse método, mas outras muitas não. Meus pais, por exemplo, acharam interessantíssima a idéia e ainda não haviam visto antes. 

Há bastante tempo eu queria montar a minha hortinha, pois eu sempre gostei de mexer com aterra, e como moramos um bom tempo em casa com terreno e plantações cultivadas por nós mesmos ( por prazer ), eu senti muita falta.

Lembro que, com onze/doze anos eu plantei pé de acerola, macaxeira, manga, caju, maracujá, jerimum, tomate, azeitona roxa,e até fiz uma plantação de feijão, ahahah. Com exceção do pé de azeitona, o resto cheguei a colher e consumir com gosto, pois eu mesma tinha cultivado ^^>

Tenho uma tia que tem um sítio, onde eu fazia questão de me isolar do meu mundo para curtir aquele silêncio,o  som dos animais, do vento batendo nas forlhas, e subindo em tudo o que era pé. Rsss.. Ô, saudades!

Mas enfim, deixei a vontade de lado e resolvi agir. Se pela manhã, me direcionei ao estabelecimento onde comercializam terra adubada, mudas de plantas, sementes e afins, e providenciei a terra e as sementes.

Pela tarde, comecei a criar meus “ vasos “ com umas garrafas pet que consegui salvar do lixo de casa. E enfim consegui , de forma bem prática e objetiva, criar meus vasinhos para começar a cultivar minha horta na sacada do apê. 

Ainda não ficou assim liiiiiinda de se ver, pois não cuidei dos ornamentos cheios de “fru frus”. Fiz tudo muito básico: Cortar, aterrar, plantar, e regar. Mas para quem tempo sobrando para deixar os vasos com caras fofinhas, pode ir em frente. Na net tem muitos exemplos fofos.

Agora não vejo a hora de nascerem minhas hortaliças e outras coisas.

Podem me chamar de doida, pobre, brega, jegue, porque eu nem ligo. Estou contente por saber que aquelas garrafas que poderiam está perambulando pelas ruas, enfiadas no solo, zanzando pelas praias, entupindo bueiros ou outras coisas mais, mas não estão, e isso faz sim uma diferença significativa para nosso meio ambiente.

Se em seu condomínio ou no bairro mesmo existe algum projeto de coleta seletiva, menos mal. As garrafas tem menos chances de irem parar em lugar inadequado ao serem jogadas no lixo da sua casa, mas ainda assim não te impedem de criar algo.

Então, não existe desculpas para não ajudar nosso planeta. Todos os dias, milhares de novas idéias surgem para reduzir o impacto do aquecimento global dentre outros males existentes. É sim possível ajudar o planeta com pequenas e simples atitudes e principalmente: educação. Eduque seus parentes, vizinhos, amigos, e claro, seus filhos. Mostre reportagens, textos, idéias para reutilização/reciclagem de alimentos e objetos, pois isso poderá sim fazer uma grande e positiva diferença.

É nisso que eu acredito, na capacidade do ser humano poder fazer o bem em meio a tantos males que ele mesmo provoca. É preciso mais conscientização, educação.

Sempre pensei como uma frase que já ouvi algum dia em algum lugar de alguém: Quer mudar o mundo? Comece com pequenas atitudes. Faça o que estiver ao seu alcance e incentive pessoas a fazerem o mesmo. Acredite, vai sim fazer uma grande diferença.

E por fim, quero deixar aqui umas fotos das seqüências da criação da minha horta, ehehehehe

Eu fiz mais vasinhos, mas esqueci de tirar as fotos. Depois atualizo este post com elas.

Para fazer um hornamento suspenso, pendurado na parede:

1.  Peguei duas garrafas pet de dois litros e cortei um retângulo no meio dela. O corte não deve ser muito grande.

( na foto cortei demais, e usei garrafas de três litros, e não serviu para pendurar, pois ficou pesado demais, e com o tamanho largo da garrafa, acabou quebrando no meio, então deixei como vasos comuns)

2. Furei estas partes para poder pendurar os fios que usei e amarrei para ornamentar os dois vasos. ( Pode ser usado barbante, mas preferi reutilizar um cabo de um microfone de computador que já estava sem uso.)

3. Depois de prontos, os enchi com terra adubada, molhei um pouco e então plantei sementes de coentro e em outro vaso plantei sementes de cebolinha. Feito!
 Pendurei na parede da sacada. 

E aí? Que tal? Pretendo encher a parede com mais vasos e com outros modelos de cortes. Em breve a parede ficará verdinha, eheheheheh

Este é outro vasinho feito com pet:


E esse eu plantei uma flor que não lembro direito do nome. Acho que se chama: Amor Eterno, algo assim.
Usei este escorredor de talheres que tava encostado há tempos.

E os vizinhos que quiserem tirar onda, que tirem, pois ser sustentável também é ser chic, beim! LOL kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Abaixo mais imagens, mas extraída de outros sites pelo google imagens:

   

 

    

Bem, espero que tenham curtido este meu longo post.

Lembrem-se: Sustentabilidade tá na moda, mas é uma necessidade.

O Planeta clama por ajuda. Faça sua parte. Economize, recicle, reutilize, conscientize

http://vejoporai.blogspot.com.br/2012/05/mini-horta-caseira-sustentabilidade.html

Postado por:Michele

Ervas e Temperos na janela

 

 Ervas e temperos na janela

Meninas, o DIY de hoje é mais uma opção para nos inspirarmos do que um passo a passo de fato. Eu sempre quis ter uma hortinha em casa, e como nunca tive espaço, fui adiando!

Agora, pesquisando sobre o cultivo de algumas ervas como hortelã, manjericão e salsinha, encontrei essas imagens fofas e claro que gostei da ideia e vim correndo compartilhar com vocês!

http://casamenteiras.com.br/tag/mini-horta/

Não é todo mundo que tem uma “mão boa” para jardinagem mas para esse mini jardim não é preciso tanto talento, não, apenas um pouquinho de paciência e vontade de ter temperos à mão, para as comidinhas que preparamos no dia a dia ficarem mais saborosas, que tal?

Se vocês tem algum espaço na cozinha, uma janela bem iluminada e ventilada, então esse projetinho cabe na vida de vocês!!!

Me acompanham?

O que nós vamos precisar:

♥ Vasos com furos no fundo – podem ser do material e da forma que preferirem, eu prefiro os de cerâmica – e com pratinho, para drenar a água

♥ Pedrinhas ou cascalho em quantidade suficiente para cobrir o fundo dos vasos

♥ Sementes das ervas preferidas

♥ Substrato orgânico (mistura pronta)

♥ Plaquinhas de identificação de plantas ou palitos de picolé

Para começar, se os vasos que vocês compraram não vierem com furos, é preciso fazê-los – a maioria já vem, vejam isso na hora da compra pra evitar o trabalhinho chato em casa.

Procurem um lugar com espaço e claridade, deixem todo o material à mão, forrem a mesa ou balcão com jornais velhos (sim, rola uma bagunça básica).

Preparem as plaquinhas de identificação antes, escrevendo o nome de cada erva em cada uma delas. Se optarem pelos palitos de picolé, vocês podem tanto escrever direto neles com uma canetinha ou então fazer tags de papel cartão e colar. É bom que as plaquinhas estejam escritas quando forem plantar as ervas, pois não correm o risco de confundirem onde plantaram o que… Melhor prevenir, né!!!

Com as plaquinhas à mão e com os vasos devidamente furados, preencham o fundo deles com pedrinhas – isso auxilia a drenagem, não deixando que a terra fique encharcada e acabe prejudicando o crescimento das nossas ervas.

Sobre as pedrinhas, coloquem o substrato até uns dois ou três dedos antes do final do vaso, não é preciso socar a terra, abram pequenos espaços e depositem ali as sementes, plante bem ao centro se for uma erva apenas. Se quiser plantar mais de uma (até três) no mesmo vaso, deixe um espaço de até 5cm entre elas e entre a borda do vaso. A cada erva que plantarem não esqueçam de já colocarem a identificação delas!

Façam a rega com um borrifador ou regador, de forma que a terra fique úmida mas não encharcada. Não esqueçam de colocar um pouquinho de areia no pratinho ou então esvaziá-lo, ninguém quer os mosquitinhos da Dengue fazendo festa!

É legal ler o rótulo de cada semente pois elas tem algumas diferenças no cultivo, mas no geral é isso que precisamos para ter nossos temperinhos, ervas e chás sempre à disposição em casa!

Agora é só dar uma ajeitada na bagunça, escolher uma prateleira ou bandeja bem bonitinha, colocar nossos vasinhos nela e esperar que logo apareçam lindos raminhos de temperos!

Ou então, pendurar como nessa foto… Achei demais a ideia, mas não tenho uma janela assim, tão perfeita para um varal de temperos, não!!!

Ideia fofa, né! Fica pelo menos o colorido de inspiração!

Bem, meninas, pra terminar: parece difícil, mas não é. Eu já fiz esse processo com violetas e pimentinhas (essas últimas não me querem, duas já me abandonaram).

Não tenho muita luz solar na cozinha do meu apartamento, então isso dificulta um pouco, mas a violeta se desenvolveu super bem, já floriu umas quatro vezes em dois anos! Então, estou esperançosa que com alguns temperos seja assim também!

Vou experimentar esse DIY na semana que vem, torçam por mim…

E experimentem vocês também criar essa mini hortinha!!!

Ah, se quiserem ideias de temperos e ervas que podemos plantar: Salsinha, Manjericão, Orégano, Hortelã, Sálvia, Cebolinha, Manjerona (para quem ama um bom feijão, como eu), coentro e tomilho, entre muitas outras, claro!

http://casamenteiras.com.br/tag/mini-horta/

Postado por: Michele

Noticia

Caminhonete leva mini-horta às escolas

11/06/12 // Escola // Estados Unidos
por Vagner de Alencar

Na era do fast-food e dos grandes problemas ligados à obesidade, incentivar hábitos alimentares diversificados e saudáveis nas crianças é uma ideia que interessa a muitas escolas. Se as aulas incluírem brincadeiras com terra, plantio de sementes e colheita de legumes e verduras frescos tudo pode ficar ainda melhor. Mas nem todas as instituições têm espaço ou recursos suficientes para investir em hortas comunitárias ou em qualquer outro cultivo de plantas (como é o caso da Escola da Sustentabilidade sobre a qual já falamos por aqui). Ou ainda, condições financeiras para organizar excursões frequentes a fazendas e sítios.
Para fornecer um currículo mais verde, o projeto Truck Farm Chicago está percorrendo escolas da cidade de Chicago, nos Estados Unidos, com uma proposta inusitada. Os professores do projeto usam uma mini-horta, chamada Petunia, com diferentes tipos de plantas, verduras e hortaliças, montada dentro de uma caçamba de caminhonete, para incentivar melhores hábitos alimentares e levar conceitos de sustentabilidade para as crianças. A plantação ambulante percorreu, apenas no ano passado, 47 escolas, atendendo a cerca de 2.700 alunos.

crédito divulgação

Cada visita dura, em média, uma hora. Na aula itinerante, as crianças conhecem mais de 25 plantas diferentes. Mexem na terra, sentem cheiros e experimentam hortelã, cebolinha, brócolis, feijão, entre outras hortaliças e legumes. Durante as visitas, professores apresentam os benefícios do cultivo de plantas, além de realizarem atividades relacionadas ao desenvolvimento sensorial e do paladar. As crianças também plantam sementes em pequenos potes, que levam para casa para pintar as laterais enquanto esperam a semente germinar.
Para bancar os custos com a aquisição dos materiais, o projeto cobra das escolas US$ 115 por hora de visita. Mas a iniciativa quer levar a educação nutricional para um número ainda maior de estudantes, mesmo que as escolas não possam bancar as aulas na caminhonete. Para isso, o Truck Farm se inscreveu na principal plataforma de financiamento coletivo no mundo, o Kickstarter para arrecadar US$ 4 mil – valor já atingido – que serão convertidos em ações em várias escolas da cidade. O objetivo é atender gratuitamente a mais de 3 mil crianças.


Postado por: Marcos Donadelli e Arielly Souza
Fonte:

A importanância de verduras

Alimentação saudável é um assunto que precisa estar presente no dia-a-dia de qualquer indivíduo. Uma mesa balanceada com legumes e verduras pode evitar doenças provocadas pela falta de nutrientes. Quem consome grande quantidade desses alimentos garante o bom funcionamento do aparelho digestivo, diminui a chance de desenvolver câncer, doenças do coração e outras doenças crônicas, assim como combate a obesidade.

Os vegetais devem-se comer crus ou pouco cozidos.

Os vegetais são constituídos por glúcidos não digestíveis. São ricos em vitamina (provitamina A, riboflavina, ácido fólico e vitamina C) e sais minerais (ferro e cálcio). As suas vitaminas hidrossolúveis (ferro, magnésio e fósforo) perdem-se na água da cozedura se esta não for aproveitada. Por esta razão, os vegetais devem comer-se crus ou pouco cozidos, no caso de se optar pela cozedura, ela deve ser feita em recipiente tapado.

Conheça alguns vegetais:

Alface

Rica em cálcio. Cerca de 230 gramas destas folhas podem conter 10% deste mineral que, como se sabe, é extremamente benéfico para os ossos. Equivale mesmo a um copo de leite, mas com menos 100% de gordura saturada. Também tem algum magnésio, um mineral que previne a osteoporose.

Couve-flor

Contém muitas vitaminas C, E, A - indispensáveis à boa visão e à saúde da pele -, e do Complexo B, que, entre outras coisas, evitam problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Mas as coisas não se ficam por aqui, a couve-galega figura na lista de alimentos que ajudam a combater vários tipos de cancro.

Couve-de-bruxelas

Contém vitaminas C e A (retinol), proteínas, potássio e ferro. Entre as suas principais virtudes, deve destacar-se o facto de fortalecer os ossos e proteger a pele e as mucosas. É, por isso mesmo, um poderoso antioxidante e possui uma grande quantidade de bioflavonóides e indóis, substâncias vegetais que protegem contra diversos tipos de cancro. Um estudo publicado no Journal of the National Cancer Institute demonstrou que aqueles que comiam couve regularmente tinham metade das probabilidades de vir a padecer de cancro na bexiga.


Agrião

É um dos vegetais mais nutritivos, tendo também um baixo valor calórico. É uma boa fonte de vitamina A e vitamina C, importante para aumentar a resistência do organismo às infecções, e vitaminas do complexo B, responsáveis pela produção de energia. Tem também sais minerais como o ferro e o fósforo que evitam o cansaço mental e estão ligados à produção de glóbulos vermelhos no sangue.

Espinafre

Os espinafres são fonte de luteína e zeaxantina, duas substâncias nutrientes com propriedades antioxidante, protegendo a vista de prováveis problemas oculares próprios do envelhecimento. Uma investigação da Tufts University, em Boston (EUA), descobriu que quem come espinafres frequentemente reduz em 48% o risco de sofrer de uma degeneração ocular.
http://www.dragteam.info/forum/saude/25140-importancia-das-verduras.html
POSTADO POR: MICHELE

Como fazer adubo orgânico

O que é o lixo orgânico? 

São as cascas de fruta e legumes, cascas de ovo, borra do café, restos da relva cortada etc, podem servir de adubo para as suas futuras plantações.
Em passos básicos poderá fazer o seu próprio composto orgânico comece por ter um recipiente grande onde possa fazer furos de lado de modo a permitir a circulação do ar.
Depois deposite os resíduos por camadas, pois não têm que ficar necessariamente todos juntos, faça por exemplo uma camada de cascas de frutos, de legumes, ovos e depois palha, folhas secas ou mesmo terra e assim por ai adiante para evitar o aparecimento de moscas. Tape com uma lona.

Regue o conteúdo do recipiente e de dois em dois dias revire o conteúdo com ajuda de algum utensílio de jardinagem para que o composto em decomposição possa arejar.
Por causa das bactérias e fungos o conteúdo do recipiente poderá chegar a uma temperatura de 60 graus, devendo nesse caso molhar regularmente para diminuir a temperatura e manter a humidade, mas nunca demais para não alagar.
Depois de algumas semanas o composto adquire um tom castanho, como o do café, e dará para perceber que o material está pronto quando deixar de cheirar mal e passar apenas a terra, a temperatura fica igualada á temperatura ambiente e a sua aparência fica bem homogénea.
Finalmente preparado o composto pode ser misturado com a terra do seu jardim, vasos ou horta.

Postado por: Arielly Souza e Marcos Donadelli
Fonte:http://gaya1.blogspot.com.br/2011/03/aproveite-seu-lixo-e-faca-seu-adubo.html

Alimentação saudável: é possível aliar sabor e saúde

Dicas de Alimentação

Há quem diga que a busca por uma alimentação saudável é feita apenas por quem quer emagrecer. Porém, cada dia surge um assunto novo, dicas e mitos, mas um fato é certo: para ter uma boa alimentação os hábitos devem começar a ser modificados em casa.
A correria diária e a grande oferta de produtos industrializados é um desafio para quem busca por uma alimentação saudável. O cardápio da maior parte da população está desajustado. Segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nos últimos 30 anos triplicou o número de pessoas que estão acima do peso.
Para a nutricionista Carla Albuquerque, do Espaço Terapia do Corpo, a alimentação saudável tem influência sobre o corpo e a mente. “Além da estética, uma boa alimentação melhora a auto-estima e permite que o organismo trabalhe melhor nas suas funções vitais. Quando utilizamos alimentos nutritivos e com pouca gordura saturada melhoramos o raciocínio e a disposição, como também a estrutura da pele e diminuimos a flacidez”, explica. E por mais que se esforce, parece difícil conseguir mudar a alimentação.
VEJA TAMBÉM: É possível preparar o paladar para alimentos saudáveis.
Como não cair na tentação de se jogar nos doces? Ou de devorar um hambúrguer e, é claro, acompanhado com batata frita? Parece que alimentação saudável virou sinônimo de sofrimento. Mas isso não precisa ser verdade. É possível optar por pratos que tragam benefícios à saúde sem abrir mão do sabor. “Depois que parei de comer carne logo descobri que legumes, verduras e soja, principalmente, são muito bons e saborosos”, conta o estudante Marcelo Macedo, de 28 anos.

Dicas para alimentação equilibrada:
1 Comer de três em três horas para manter o metabolismo ativo e, assim, queimar os estoques de gordura.
2 Incluir alimentos ricos em ômega 3, como castanha do pará, amêndoa e peixe (sardinha, cavalinha, salmão e atum).
3 Utlizar alimentos ricos em cálcio para diminuir a flacidez. Exemplo: vegetais verdes escuros, como couve, brócolis e quinua; leite de soja e derivados do leite de vaca. Esses derivados devem ser magros e com pouca gordura.
4 Hidratação. Beber bastante água no inverno. Pelo menos 2 litros melhora as funções vitais e evita o ressecamento da pele.          
Fonte: O São Gonçalo Online.
POSTADO POR: MICHELE 

Dicas Sobre Modelos de Hortas.

Existe vários tipos para você fazer a sua mini-hortas, conforme vemos a cima temos 4 exemplos de como ela poderá ser construída. A primeira imagem acima mostra uma mini-horta exposta na parede onde pode ser colocado tanto em casas quando aparteamento tudo que precisaremos e últilizar apenas um garrafa 2 garrafas pet, corta e planta o produto orgânico desejado ( alface, cebolinha, Salcinha, Rúcula entre outros ) assim você poderá ter em sua casa produtos fresquinhos para ser usado veja abaixo um tutorial simples de como pode ser feito a mini-horta que mostra na 1 imagem:

1. Peguei duas garrafas pet de dois litros e cortei um retângulo no meio dela. O corte não deve ser muito grande.

( na foto cortei demais, e usei garrafas de três litros, e não serviu para pendurar, pois ficou pesado demais, e com o tamanho largo da garrafa, acabou quebrando no meio, então deixei como vasos comuns)

2. Furei estas partes para poder pendurar os fios que usei e amarrei para ornamentar os dois vasos. ( Pode ser usado barbante, mas preferi reutilizar um cabo de um microfone de computador que já estava sem uso.)

3. Depois de prontos, os enchi com terra adubada, molhei um pouco e então plantei sementes de coentro e em outro vaso plantei sementes de cebolinha. Feito!
Pendurei na parede da sacada.

Postado por: Marcos

Fonte: Criação Própria e site http://vejoporai.blogspot.com.br/2012/05/mini-horta-caseira-sustentabilidade.html

Dicas de decoração com mini-hortas

Hoje vou mostrar pra vocês como uma mini-horta pode ser usada de decoração para vários ambientes de sua casa

 Essa mini-horta é indicada para quem gosta de temperos fresquinhos e que moram em casas ou apartamentos com pouco espaço para cultivar seus próprios alimentos,ela é muito pratica fica ao seu alcance e sem contar que da um novo ar a sua cozinha deixando um ambiente mais suave e natural 

Essa é uma dica pra quem as vezes não tem espaço na cozinha,você pode esta utilizando uma parede de sua casa ou do seu apartamento para faze a sua mini-horta,deixando um ambiente alegre como na foto usando sua imaginação,usando as cores que mais te agradam e que mais combinam com ambiente onde você ira pantalas.É sempre bom lembrar também,que  temperos como manjericão coentro deixam um aroma agradável em sua casa

         

Esse tipo de mini-horta pode ser feito no corredor de sua casa, não ocupa muito espaço e é muito pratico também

   Postado por :Arielly Souza
  Fonte:Produçao propria

Alimentos organicos

O que são
Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.

Agricultura orgânica: frutas, legumes e verduras

Na agricultura, por exemplo, utiliza-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Embora apresentem praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos. Também são mais saborosos.

Carne Orgânica e ovos orgânicos

No tocante à produção carnes e ovos, os animais são criados sem a aplicação de antibóticos, hormônios e anabolizantes. Pesquisas demonstram que estes produtos podem provocar doenças nos seres humanos, quando consumidos por muito tempo. Logo, as carnes e ovos orgânicos são muito mais saudáveis.

Benefícios e Vantagens:

- Os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos;
- São mais saborosos;
- Sua produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação;
- A produção usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão-de-obra.

Desvantagem:

A única desvantagem é que são mais caros do que os convencionais, pois são produzidos em menor escala e os custos de produção também são maiores.

postado por; monike

fonte; http://www.suapesquisa.com/ecologiasaude/alimentos_organicos.htm

Como cuidar da sua mini-horta

COMO CUIDAR DA SUA MINI-HORTA

Antes de tudo você precisa de um lugar onde haja sol no minímo 5 horas por dia. Deve-se regar todos os dias e adubar de 2 em 2 meses com o adubo orgânico (que ja ensinamos a fazer), fertilizantes naturais ou húmus de minhoca. Para tratar pragas o importante é usar inseticida natural.
Lembre-se: não pode ser regado no sol muito forte.

O importante é que quando você for colher seus temperos, não corte as folhas, corte os galhos para que eles possam brotar novamente.

Postado por: Arielly Souza

Fonte:http://lifegrenn.blogspot.com.br/2012/05/como-cuidar-da-sua-mini-horta.html

Horta orgânica - O que é Orgânico?

O que é orgânico?

Esta palavra está acompanhando muitos rótulos de alimentos e por vezes nos perguntamos se será moda ou propaganda para vender. Podem até ver que os produtos assim rotulados são mais caros, refletindo um gosto mais apurado do consumidor, que deverá arcar com este ônus.

Na agricultura orgânica, a observação da natureza e as pesquisas formaram conceitos e indicações de procedimentos, procurando reproduzir o que acontece naturalmente na natureza quando não há intervenção de humanos.
Nos campos não há uma espécie somente e a diversidade encontrada é o que tenta-se reproduzir, evitando a monocultura.
Também não se cultiva a mesma planta sempre no mesmo lugar.
É recomendado trocar a produção de folhosas por tubérculos ou por leguminosas.
Por exemplo: onde você produziu alfaces, poderá na cultura seguinte escolher cenouras ou então ervilhas e feijão-vagem.
As leguminosas têm capacidade de ajudar na fixação do nitrogênio no solo, beneficiando as outras culturas seguintes.

Produzir alimentos de forma orgânica significa não usar defensivos agrícolas contra moléstias e pragas de lavoura.

Um sistema de horta em equilíbrio

Um sistema em equilíbrio não é muito afetado quando acontece uma incidência de insetos ou doenças, pois oferece maior resistência.
Para pragas e doenças usaremos os chamados remédios verdes, que são sucos e chás feitos de plantas para combaterem doenças e insetos.
Também poderemos usar junto da horta plantas repelentes para somente afugentá-los.
Sempre lembrar que praga é apenas quando o volume de insetos nas plantas foge ao nosso controle de catação e eliminação por produtos caseiros.

Também na natureza existe um sistema de equilíbrio, feito pelos predadores.

Os insetos que comem nossas plantas são presas de outros insetos e também de pássaros que deles se alimentam, formando parte da cadeia alimentar da vida selvagem.
Quanto menos interferirmos nestes elos menor será o desequilíbrio do meio ambiente.





postadao por:michele



fonte:http://www.fazfacil.com.br/jardim/horta_caseira.html